主料 | ||
番茄一个 | 土豆半个 | 芝士片2片 |
辅料 | ||
牛肉末少许 | 番茄酱80克 |
超简单番茄土豆芝士浓汤的做法,共4个步骤
1/4. 将番茄用开水烫一下,去皮,切碎待用。土豆切小丁,入水煮制。
2/4. 锅内加油,下葱花煸香后下牛肉末翻炒,待炒出香味,下番茄一起翻炒
3/4. 待番茄出汁,下已经煮的软烂的土豆丁,加热水,加入番茄酱,再根据自己喜好加白糖,盐。
4/4. 关小火,下芝士片,将芝士片充分均匀的融化开后,开中火继续炖煮,直至浓稠。最后加黑胡椒,即可起锅。
小窍门
本道菜里的牛肉末是家里事先炒熟放冰箱备用的,平时没有牛肉末的话也可以不放,或者改放鸡丁鸡丝。