主料
小排500克	萝卜半根	黑木耳若干枚
辅料
盐适量	料酒适量	香叶2片
食用油少量

萝卜小排汤的做法，共8个步骤

1/8. 主料

2/8. 萝卜洗净切滚刀块，焯水；黑木耳水发

3/8. 小排洗净切块，焯水去血

4/8. 少量食用油至六成热，小排煎至表面微黄

5/8. 小排入高压锅，沸水末过食材，加盐、料酒、香叶

6/8. 小排及小排汤入深烧锅，放入萝卜，大火烧开转小火炖

7/8. 萝卜炖至筷子能很容易地插入，放入木耳再炖十分钟

8/8. 上菜