花胶和鱼翅.燕窝齐名，也有把它叫做海洋人参，花胶的主要成份为高级胶原蛋白，是理想的高蛋白低脂肪食材，有滋阴补肾的功效，对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

主料
姬松茸10克	花胶10克	龙眼肉20克
淮山40克	蜜枣2粒	瘦肉1斤半-2斤
辅料
陈皮1片	枸杞20克

姬松茸花胶西施汤的做法，共5个步骤

1/5. 准备所有的材料

2/5. 花胶需要浸泡12小时

3/5. 除去花胶，其他材料浸泡20分钟（如果有硫磺的材料需要浸泡12小时）

4/5. 瘦肉煮两分钟后，洗干净备用

5/5. 把所有的材料和瘦肉放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了。

小窍门

花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。