海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，不仅仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，通常在大雅之堂上扮演着压台轴的角色，也被视为中餐的灵魂之一。

主料
海参1只	山药300克
辅料
枸杞子10克	浓汤宝2克	精盐2克

海参山药枸杞汤的做法，共10个步骤

1/10. 准备食材

2/10. 这个是野生半干海参，需提前用纯净水泡上

3/10. 枸杞子清水洗净

4/10. 山药去皮切滚刀块

5/10. 将所有食材放入铁釜锅中

6/10. 加入适量清水，加入精盐

7/10. 加入半块浓汤宝

8/10. 启动铁釜电饭煲，选择煲汤

9/10. 调整时间为40分钟

10/10. 海参山药枸杞汤营养丰富，有了铁釜，在家喝营养汤也很方便哦

小窍门

1、海参要提前用纯净水浸泡，中途需换水

2、因为炖汤时间长，所以山药切滚刀块比较好

3、有高汤就可以省略浓汤宝

4、九阳铁釜电饭煲除了智能设定的菜谱所需时间，还可以根据炖煮的食材，自行调整时间，很方便