枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。可用来泡枸杞茶饮用，今天我用它来煮汤。

主料
猪心1/2个
辅料
枸杞叶适量	食用油适量	盐适量
鸡精适量

枸杞叶猪心汤的做法，共6个步骤

1/6. 原料图。（枸杞叶提前摘好，我只取叶，洗净。猪心洗净）

2/6. 锅中加入适量水大火煮开。

3/6. 猪心切成薄片备用。

4/6. 锅中水烧开时放入猪心，上面会漂浮白色的东东，用勺子勺掉。

5/6. 加入枸杞叶后，煮开，加适量盐，鸡精和食用油。

6/6. 一锅清淡的枸杞汤就做好了，用小碗盛出一碗，生病中的我都觉得蠢蠢欲动了。

小窍门

个人喜好不同，可以把猪心换成肉末，猪肝或粉肠。天天喝老火汤的我偶尔会做上这么一锅清淡的，换换口味。