主料 | ||
豆腐500克 | 红果家茄汁面汤料适量 | 木耳适量 |
辅料 | ||
食用盐适量 | 葱适量 | 淀粉适量 |
植物油适量 | 姜适量 |
红果番茄豆腐汤的做法,共5个步骤
1/5. 准备好食材,把豆腐切成丁,烧开一小锅水,把豆腐放进去煮一下(3分钟左右)捞出来备用,木耳也用热水烫一下,切好备用
2/5. 葱姜用到拍一下,不用切,另起一锅,加少许植物油,葱姜爆香后,用锅铲把葱姜盛出。
3/5. 随后放入红果家番茄酱,炒一会,如果番茄酱太浓可以添加适量清水(别加太多哦)
4/5. 把过水的豆腐加入翻炒几下,随后加入木耳,适量的盐,醋,让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟,
5/5. 豆腐吸收酱料的同时,在碗里加一小勺淀粉用清水化开,打均匀,加入锅中,用锅铲充分搅拌均与,收汤汁,出锅撒上点香葱