好热的天啊，很多人在大热天里没有胃口吃饭，但是不吃饭总不行吧，这时候就可以多做一些开胃的汤汤水水来调节一下胃口了。

番茄大家都知道是好东西，还有防晒的作用，丝瓜是夏季的时令蔬菜，夏天不妨多吃点。这款番茄丝瓜鸡蛋汤融合了番茄微微的酸、丝瓜的清爽、鸡蛋的香，夏季喝是很不错的哦。。。

主料
丝瓜1根	番茄1个	土鸡蛋2个
辅料
盐适量	食用油适量

番茄丝瓜鸡蛋汤的做法，共8个步骤

1/8. 材料图

2/8. 丝瓜去皮洗净切片，番茄洗净切小块，鸡蛋嗑入碗中家点盐打散

3/8. 热油锅下番茄炒出红汁

4/8. 加适量水煮开

5/8. 下丝瓜片煮开片刻

6/8. 淋入蛋液

7/8. 再次煮开后调入少许盐即可

8/8. 煮好的汤

小窍门

汤做好后可根据喜好加葱花或香菜。