每次去的时候这汤是必点菜之一。

在广州也能买到土猪肉，我就偶尔也会自己煮。

土猪肉汤的做法，共4个步骤

1/4. 土猪肉用生粉和盐腌制半小时。

2/4. 砂锅煮开水，把腌过的土猪肉洗掉那些粉。放入砂锅中炖煮。

3/4. 切好葱花和香菜备着。

4/4. 炖煮至猪肉软Q软Q的，超好吃，超甜香。最后洒入葱花和香菜，洒点白胡椒粉去腥味即可。