宝宝一早就给我订晚餐菜谱了肉丸汤，没办法我家这位是典型的吃货。晚上买了猪肉和油菜，油菜肉丸汤就这样诞生了，呵呵，满满一锅一会功夫吃完了。

主料
猪肉300克
辅料
油菜适量	食用油适量	盐适量
味精适量	葱适量	水适量
生抽适量	黑胡椒粉适量	白糖适量
姜适量

油菜肉丸汤的做法，共19个步骤

1/19. 荸荠削皮备用。

2/19. 绞肉加入葱姜、生抽。

3/19. 加入适量胡椒粉、油。

4/19. 加入盐。

5/19. 加入味精。

6/19. 加入生抽。

7/19. 加入切好的荸荠。

8/19. 加入鸡蛋。

9/19. 搅拌均匀。

10/19. 加入适量油。

11/19. 水中加入适量生抽，水未开时，加入肉丸。

12/19. 勺子放入水中。

13/19. 肉丸分开放入水中，不动。

14/19. 慢慢浮起时，丸子已经熟了。

15/19. 水开后加入油菜。

16/19. 加入蘑菇粉。

17/19. 加入黑胡椒粉。

18/19. 加入盐。

19/19. 水开加入适量香油和葱花。

小窍门

全程丸子不要推动，固定成型后加入菜叶。