主料 | ||
土豆适量 | kale(菠菜也可)适量 | 香肠适量 |
蒜头适量 | 洋葱适量 | chicken broth (鸡高汤)适量 |
chickenbroth(鸡高汤)适量 | ||
辅料 | ||
Heavy cream(或牛奶适量 | Heavycream(或牛奶适量 |
香肠土豆汤的做法,共11个步骤
1/11. 原材料,土豆,洋葱,香肠肉,蒜头,kale(用菠菜也可以),heavy cream(牛奶也可以),chicken broth(鸡高汤,或是鸡汤块加水)
2/11. 土豆切片,洋葱切丁,蒜头切末备用
3/11. 香肠肉放入锅里炒香,可以加点油在锅底防止粘锅,如果用的是不粘锅的话就可以直接去炒,香肠肉里原有的脂肪就可以让它的香味出来啦
4/11. 炒好之后先盛出来,就是这个样子滴
5/11. 洋葱放入之前炒肉末的锅里炒
6/11. 土豆倒入锅里
7/11. 锅里加入鸡高汤,漫过土豆,大概加到锅的3/4处,如果没有鸡高汤,就加鸡汤块和水
8/11. 大概15到20分钟土豆煮软之后,把之前炒的肉末加到锅里,再煮5分钟
9/11. kale切碎,放入锅里。如果没有kale用菠菜也可以,只是一定要最后出锅前放,菠菜煮久了会涩,口感就没那么好了
10/11. 最后加入heavy cream,没有的话用牛奶也可以,搅拌均匀,煮3分钟奶香就出来啦,然后就大功告成
11/11. 最后的成品就是这样的