山药莲藕滋补鸡汤怎么做,山药莲藕滋补鸡汤怎么做好吃,山药莲藕滋补鸡汤做法

2024-08-01 汤粥主食 By:中秋节的风俗习惯
导读主料土鸡半只莲藕500克山药500克辅料红枣四个当归适量党参适量干红椒两个姜适量花椒适量盐适量大蒜适量
主料
土鸡半只莲藕500克山药500克
辅料
红枣四个当归适量党参适量
干红椒两个适量花椒适量
适量大蒜适量

山药莲藕滋补鸡汤的做法,共8个步骤

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1/8. 鸡剁成块,备用

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2/8. 锅中放入适量的花椒,姜片、蒜片烧沸,倒入鸡块,去掉血水,大约五分钟捞出备用

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3/8. 高压锅中倒入适量的清水,放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开

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4/8. 将莲藕洗净切成块状,放入清水中备用(以防变色)

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5/8. 等高压锅水烧开,倒入鸡和莲藕,等高压锅上气中火炖12分钟,关火,等它慢慢排气

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6/8. 将山药洗净,切成滚刀状,放入清水中备用

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7/8. 待高压锅气完全排完,倒入山药,等高压锅上气炖五分钟关火,等它慢慢排气

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8/8. 最后把汤盛入碗里,撒上葱花,滋补鸡汤就好了(我没放味精、鸡精,本身鸡汤味道就很鲜了)

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