罗汉果杏仁猪肺汤怎么做,罗汉果杏仁猪肺汤怎么做好吃,罗汉果杏仁猪肺汤做法

2023-09-05 汤粥主食 By:中秋节的风俗习惯
导读主料猪肺1个罗汉果1个甜杏仁15克百合15克盐1小匙 罗汉果杏仁猪肺汤的做法,共15个步骤
主料
猪肺1个罗汉果1个甜杏仁15克
百合15克1小匙

罗汉果杏仁猪肺汤的做法,共15个步骤

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1/15. 买回来的猪肺。

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2/15. 不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大。

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3/15. 用手抓肺叶用力把水挤出来。

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4/15. 再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白。

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5/15. 再把猪肺切成小块。

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6/15. 把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。

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7/15. 锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开。

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8/15. 水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出。

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9/15. 水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。

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10/15. 将处理干净的猪肺沥干水备用。

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11/15. 罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

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12/15. 锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内。

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13/15. 把猪肺也倒入锅内。

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14/15. 开大火煮开,转小火煲1个小时。

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15/15. 加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了

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