鱼头山药汤怎么做,鱼头山药汤怎么做好吃,鱼头山药汤做法

2023-08-31 汤粥主食 By:中药材
导读主料山药1根鱼头1个辅料小葱1根老姜半块料酒少许白胡椒少许味精少许 鱼头山药汤的做法,共2个步骤
主料
山药1根鱼头1个
辅料
小葱1根老姜半块料酒少许
白胡椒少许味精少许

鱼头山药汤的做法,共2个步骤

1/2. 山药削皮洗净切成块;鱼头洗净,老姜切成小块和食盐及料酒拌于鱼头,腌制20分钟。

2/2. 锅烧热加入适量食用油,待烧热后,把鱼头置入,炒至鱼头有些焦黄。然后锅中倒入合适的清水,加入山药。大火烧至水开,加入食盐和胡椒粉,然后小火慢熬10-20分钟,加入少许味精起锅入盘,撒些葱花。

小窍门

汤色雪白,味道鲜美,风味不一般。

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