主料
小黄玉参、适量	北豆腐适量	虾仁适量
鸡汤适量
辅料
鸡蛋适量	西红柿适量	木耳适量
黄瓜适量	香菜适量	植物油适量
生抽适量	胡椒粉适量	香油适量
葱适量	姜适量	大蒜适量
陈醋适量	味精适量	盐适量
水淀粉适量

海鲜酸辣豆腐汤的做法，共17个步骤

1/17. 虾仁泡好。

2/17. 小黄玉参发好。

3/17. 北豆腐一块。

4/17. 调、配料适量。

5/17. 虾仁、海参择洗干净、沥水、豆腐切块装盘备用。

6/17. 葱、姜、香菜切末、蒜、木耳、黄瓜切片、西红柿切丁。

7/17. 鸡蛋打到碗里搅匀。

8/17. 高汤一碗（鸡汤、骨头汤都行）。

9/17. 虾仁、海参、豆腐块放入开水中汆一下。

10/17. 锅内放油烧热。

11/17. 依次放入葱、姜末、蒜片煸香。爆锅。放入陈醋

12/17. 放入西红柿、木耳、黄瓜煸炒。

13/17. 加入高汤开锅。

14/17. 放入虾仁、海参、豆腐滚开锅。

15/17. 加入水淀粉勾芡。

16/17. 加入鸡蛋液烧开、再加入酱油、盐、胡椒粉、味精、香油、香菜调味。

17/17. 出锅装碗。