主料 | ||
猪肚1个 | ||
辅料 | ||
胡椒适量 | 潮汕咸菜半包 |
咸菜猪肚汤的做法,共13个步骤
1/13. 猪肚洗净,备用(记住是反面在外面哦)
2/13. 胡椒
3/13. 潮汕咸菜
4/13. 胡椒,打扁
5/13. 咸菜切成薄片,用水泡十分钟
6/13. 把胡椒放到猪肚里面
7/13. 用牙签把开口封起来
8/13. 倒入两碗水
9/13. 盖上盖子,放到锅里面炖,大火半个小时,小火两个小时
10/13. 打开盖子,把猪肚捞起来,拿到水龙头下面冲一冲,把胡椒洗干净
11/13. 猪肚切片
12/13. 把咸菜放到汤里面,记住,火先不关
13/13. 把猪肚也放到汤里面,用大汤勺搅动搅动,等汤开就可以拿上桌了