原味骨汤肉末粥怎么做,原味骨汤肉末粥怎么做好吃,原味骨汤肉末粥做法

2024-06-23 汤粥主食 By:草药
导读主料骨头适量大米适量胡萝卜适量辅料葱适量姜适量 原味骨汤肉末粥的做法,共14个步骤
主料
骨头适量大米适量胡萝卜适量
辅料
适量适量

原味骨汤肉末粥的做法,共14个步骤

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1/14. 材料:大骨头、葱姜。

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2/14. 大骨头浸泡于水中去除血水,多换几次水。

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3/14. 葱姜切好备用。

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4/14. 大骨头冷水下锅,加葱姜煮开,水要一次加足。

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5/14. 煮开撇去浮沫,有多少撇多少。

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6/14. 撇干净后,保持沸腾状态继续煮,中间我丢了根胡萝卜进去。

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7/14. 大概2个半小时,骨肉酥烂汤就熬好了,准备保鲜盒和过滤勺。

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8/14. 骨头汤撇去浮油后,经过过滤装到保鲜盒中。

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9/14. 骨头上的肉剃下来,剁成肉末分装到保鲜盒中。

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10/14. 适量大米用粉碎机打成米碎。

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11/14. 锅中取适量滤干净的骨头汤加碎肉末煮开,倒进米碎边煮边搅拌。

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12/14. 锅中米碎变粘稠即可。

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13/14. 骨头汤中的胡萝卜切成小块,加一勺骨头汤,打成胡萝卜泥。

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14/14. 宝宝今天的晚餐:骨汤肉末粥+胡萝卜泥。

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