主料
西红柿适量	鸡蛋适量	上海青一点
辅料
盐适量	酱油适量

西红柿蛋汤的做法，共8个步骤

1/8. 西红柿切片

2/8. 鸡蛋打碎

3/8. 锅下油，放入西红柿爆炒

4/8. 炒至9成加入水

5/8. 煮沸后倒入鸡蛋液，记得打鸡蛋花时一定要边倒边搅，鸡蛋花才会很漂亮

6/8. 调入盐，酱油，煮滚，因为昨天冰箱还剩一点点上海青，我就切碎了快收锅时倒进去，味道也很不错哦

7/8. 出锅了，味道很不错哦

8/8. 再不一张

小窍门

一般人煮西红柿汤都是直接水开了放进锅里，而炒过的西红柿再加水，味道会比直接放锅里的味道更鲜更好吃，不妨试试