| 主料 | ||
| 素鸡400克 | 乌龙茶5克 | |
| 辅料 | ||
| 老抽适量 | 生抽适量 | 冰糖适量 |
| 鸡精适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 小茴香适量 | 阵皮适量 | 香叶适量 |
茶香素鸡的做法，共5个步骤
1/5. 将素鸡切片
乌龙茶放入茶包中，调料放入调料盒中
2/5. 素鸡片入热油锅煎至两面金黄色即可
3/5. 锅中加入适量清水，调入老抽、生抽、冰糖、卤味盒
4/5. 放入茶包
5/5. 大火烧开后，改小火炖四十分钟，再改大火尽量收干汤汁，调入鸡精即可出锅
小窍门
厨房小语：茶叶最好选择红茶、乌龙茶，不宜用绿茶
| 主料 | ||
| 素鸡400克 | 乌龙茶5克 | |
| 辅料 | ||
| 老抽适量 | 生抽适量 | 冰糖适量 |
| 鸡精适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 小茴香适量 | 阵皮适量 | 香叶适量 |
1/5. 将素鸡切片
乌龙茶放入茶包中，调料放入调料盒中
2/5. 素鸡片入热油锅煎至两面金黄色即可
3/5. 锅中加入适量清水，调入老抽、生抽、冰糖、卤味盒
4/5. 放入茶包
5/5. 大火烧开后，改小火炖四十分钟，再改大火尽量收干汤汁，调入鸡精即可出锅
厨房小语：茶叶最好选择红茶、乌龙茶，不宜用绿茶
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候