阳台上上的茉莉开了，一朵朵洁白美丽。夏日的燥热的风吹过来有茉莉淡淡的清香。苦瓜小的时候乡下叫荔刺瓜，我爱吃成熟后里面的瓤。红红的一颗颗像红玛瑙，味道清甜。后来才知道原来这就是苦瓜。不过苦瓜虽好，味道却实在不敢恭维。在看了美食杂志后原来可以做成甜的。加上茉莉花，好期待这味道！

主料
苦瓜1个
辅料
冰糖适量	茉莉5克

冰镇蜜汁茉莉苦瓜的做法，共5个步骤

1/5. 苦瓜切薄片，用盐把苦味渗出来。清水冲洗。

2/5. 茉莉花泡好，去掉花朵，放冰糖做成茉莉花茶。

3/5. 茉莉花茶晾凉后倒入苦瓜中。

4/5. 放入冰箱冰镇。

5/5. 吃时可以再放些蜂蜜