【小炒肉】好吃下饭家常菜
一块肉，配上青蒜辣椒香菜，炒上一盘，香着呢。
特别喜欢蒜苗香菜，本来只想放点辣椒，结果一股脑儿的都加进去了。
蒜苗香，辣椒香，香菜香，肉香，嘿嘿，复合了！

小炒肉的做法，共9个步骤

1/9. 材料图。

2/9. 将肉切片，加生抽盐胡椒粉腌上。

3/9. 配料改刀。

4/9. 往腌好的肉里抓上淀粉。

5/9. 炒锅倒油，将抓好的肉下锅煎炒。

6/9. 变色后出锅。

7/9. 先下洋葱粒炒香，再下香菜外的配料稍炒。

8/9. 肉片回锅，翻炒均匀，下盐生抽和一点糖调味。

9/9. 最后放上香菜，拌均匀出锅。