上次做的麦片葡萄干饼很成功啊，于是继续尝试下麦片饼，这次要做出形状来，找的别人的配方自己又加了可可粉改良了一下，红糖配可可很不错哦！

主料
低粉100克	全蛋液鸡蛋一个50克	可可粉20克
白糖30克	红糖20克	黄油100克
燕麦100克	糖粉30克
辅料
泡打粉1茶匙

可可燕麦饼的做法，共8个步骤

1/8. 准备好食材，鸡蛋打散，粉类的可以放一起。

2/8. 黄油和红白糖一起隔水加热成液态，黄油要全部化开。

3/8. 上一步的黄油和糖化开后倒入燕麦片，搅拌均匀。

4/8. 放凉了上一步的燕麦混合物后，加入蛋液搅拌均匀。

5/8. 低粉、可可粉、糖粉、泡打粉混合均匀，筛入上一步的混合物，用刮刀翻动，不要搅拌，从不同方向翻成面团。

6/8. 把面团放冰箱冷藏30分钟左右，准备擀面杖和模具，没有模具就用手搓哈。

7/8. 切好了，烤箱165度预热后，中层上下火烤20分钟左右，自己注意表面颜色，因为有可可粉，成色会偏黑，不要烤焦了。

8/8. 第二盘，多余的面团做了眼睛，可爱吧！

小窍门

这个配方做出来有两个烤盘的份量，口感有点焦偏甜，很松脆！