葡萄干巧克力椰香软曲奇怎么做,葡萄干巧克力椰香软曲奇怎么做好吃,葡萄干巧克力椰香软曲奇做法

2024-02-10 特色小吃 By:洞房
导读主料低筋面粉100克椰子油40克葡萄干50克热水50克红糖25克泡打粉2克盐一小勺巧克力豆若干樱桃酒一小杯
主料
低筋面粉100克椰子油40克葡萄干50克
热水50克红糖25克泡打粉2克
一小勺巧克力豆若干樱桃酒一小杯

葡萄干巧克力椰香软曲奇的做法,共6个步骤

1/6. 先将葡萄干用樱桃酒泡开,樱桃酒可以用其他酒或者水代替。

2/6. 红糖用热水化开

3/6. 盆中放椰子油,没有椰子油可用其他油代替,放入红糖水,用打蛋器搅拌一下。筛入面粉泡打粉和盐,用刮刀搅拌均匀。看不到面粉即可。

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4/6. 泡开后的葡萄干沥干水,用纸巾擦干,拌入刚才的面粉糊里。

5/6. 用勺子将糊舀入烤盘中,形状不必太规则,一勺一个饼,用勺子稍微压扁一下即可。在糊上撒一些巧克力豆。

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6/6. 烤箱预热,180度18分钟。

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