春节临近，家附近早点铺子都关门回家过年了，徐先生想吃油条只能自己动手，美味又放心，做起来也不费什么事，或是来杯豆浆，或是清粥小菜，早餐也有滋有味，

主料
高筋面粉250克	牛奶200克	白糖25克
发酵粉5克	盐 碱面 水一点点

安心小油条的做法，共8个步骤

1/8. 所有材料

2/8. 从冰箱拿出来的牛奶有点凉，稍稍加热，大约30度

3/8. 糖和酵母粉和牛奶搅拌均匀倒入面粉，和成面团，盖上保鲜膜发酵 盐、碱面、水和成咸碱水，等到面团发酵成两倍大小时候，用手沾着咸碱水揉面

4/8. 面案上到点油，以防面粘案板（如果要是放面粉，炸的时候会脏油）面团擀成长条面片，切成宽窄差不多的条，两条并一起用筷子用力一压，不要压断

5/8. 我用的小锅炸，所以剂子不能太大，下过时候在稍稍拉抻一下，

6/8. 火不要太大，油温不要太高，油条放进去稍稍有膨胀但有不会很快上色就行，

7/8. 炸至金黄就可出锅了！

8/8. 口感和KFC一样一样滴