本来准备用奶油做馅 结果没有买到淡奶油 用沙拉酱代替 去超市买了沙拉酱 拿回家准备开始 结果袋子里怎么也找不到 最后只能用炼乳代替了 而且做的很匆忙 被别人一直催着出去逛街

主料
鸡蛋4个	肉松适量	糖分45克
低粉50克	炼乳适量	玉米油35克

肉松小贝的做法，共9个步骤

1/9. 分离蛋黄和蛋清

2/9. 蛋清加入糖粉10g 玉米油 低粉搅匀

3/9. 蛋清打至鱼眼泡

4/9. 剩下的35g糖粉分三次加入 打发

5/9. 蛋白也分三次放入蛋清 搅匀

6/9. 把蛋糊用勺子摊平 也可以用裱花袋

7/9. 烤箱预热5分钟 180度烤10分钟 加入炼乳和肉松

8/9. 外面再放一些肉松

9/9. 成品图