孩子们都喜欢吃，不管到什么地方吃还是说妈咪的好吃，足料

主料
白萝卜6至7斤	腊肠，腊肉少许	冬菇6颗
虾米或虾皮少许	粘米粉1斤	小麦淀粉1两
盐，糖少许

妈咪萝卜糕的做法，共9个步骤

1/9. 刨萝卜丝

2/9. 腊肠腊肉冬茹切粒

3/9. 虾皮洗后沥干

4/9. 配料下锅炒香

5/9. 用炒配料剩下的油翻炒萝卜，别太烂了，加盐，糖

6/9. 用萝卜水开米浆，糊状即可

7/9. 把调好的米浆和配料倒入萝卜肉翻匀，倒入蒸盆隔水蒸30分钟后用竹签刺入无拈物为熟

8/9. 待完全凉了，方好切片煎香，蒸着吃也好棒喔

9/9. 别忘了加点白胡椒粉哈

小窍门

糖去苦味，小麦淀粉增加透明度（无可不加）冬茹太多会抢味，把煑萝卜水倒出稍凉开米浆，蒸好马上揭盖倒水倒汗水，