中式面食一直是我喜欢的，做过n次，拍照上传真心第一次，总是觉着这里那里不满意，终于遇见了满意的花卷

主料
中筋面粉350克	杂粮老面100克	熟黑芝麻50克
自制肉松适量	牛奶190克	酵母2克
小苏打1克

中式花卷-黑芝麻杂粮卷的做法，共8个步骤

1/8. 老面一小块，加上面粉，牛奶，酵母小苏打用面包机俩个和面程序，发酵程序完毕

2/8. 将面团擀成面片，可以四周用刀裁整齐

3/8. 面片上刷上水，洒上芝麻糖

4/8. 慢慢卷起

5/8. 放入锅中醒发半小时左右，小火五分钟，中大火15分钟蒸熟，不开锅盖虚蒸5分钟即可

6/8. 前晚做到半夜，第二天早起拍照，俩口味，芝麻糖，自制肉松

7/8. 美美哒，表面光滑

8/8. 遇见最美的花卷