主料 | ||
低筋面粉200克 | 鸡蛋2个 | 蜂蜜60克 |
牛奶180克 | 白砂糖80克 | 食盐1克 |
泡打粉或小苏打1克 | ||
辅料 | ||
菠萝(水果茶)适量 | 干洛神花(水果茶)适量 | 苹果(水果茶)适量 |
柠檬(水果茶)2片 | 冰糖(水果茶)按喜好添据加 |
下午茶-铜锣烧与水果茶的做法,共7个步骤
1/7. 准备好各种材料
2/7. 分三次加入白糖,打发鸡蛋
3/7. 倒入蜂蜜水和牛奶
4/7. 筛入泡打粉和低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒状
5/7. 静置15分钟
6/7. 倒入面糊至电饼铛中,待均匀冒泡可以翻面
7/7. 在煎好的饼中夹入豆沙,便可完成