麻球控。糯米食就喜欢麻球。但仅仅做，对于健身的我只是看看，没有吃。我负责做，馋猫负责吃。麻球卡路里很高，减肥人士慎用。

主料
水磨糯米粉150克	100度开水30毫升	温水适量
泡打粉8克	细砂糖15克	猪油10克
豆沙75克	芝麻适量

QQ空心豆沙麻球的做法，共7个步骤

1/7. 糯米粉+砂糖+猪油+泡打粉！！！

2/7. 先用开水搅进去，筷子搅拌，这样烫一下?糯米粉容易成团不开裂?会Q一些 然后慢慢加温水揉成光滑面团，然后醒10min

3/7. 分成4份。豆沙也搓圆待用。然后用包团圆方法包好内馅搓圆

4/7. 我把白芝麻 黑芝麻混合了一下 好看些

5/7. 在搓好的圆子外面用手沾点水，在芝麻里面滚一圈，粘得满满都是芝麻。

6/7. 油锅大火烧热约7成转中火，放入麻球，火千万不能大。用锅铲满满轻压，翻转，泡打粉就发挥功能，麻球开始慢慢变大。

7/7. 炸至金黄出炉

小窍门

泡打粉必须加，没有就失败。