主料
糯米粉300克	细砂糖80克	紫薯3个
白糖30（放紫薯馅里）克	面包糠适量	食用油适量

麻球糯米球的做法，共12个步骤

1/12. 家里正好有几个紫薯，不用就坏了.紫薯去皮蒸熟，趁热放30g糖进去按压成紫薯泥

2/12. 稍凉后捏成圆球球备用.我这里紫薯球多了几个.

3/12. 三分之一的糯米粉放开水和好，砂糖我也都放进去一起拌了

4/12. 加进剩下的糯米粉.

5/12. 揉搓成软硬适中的面团.如果太干就再加点水，一次少点加水.太软就加点粉。这里靠自己掌握哦

6/12. 揪块面团揉圆压扁，放人紫薯，包好收口

7/12. 揉圆放一边

8/12. 家里没有芝麻，用面包糠代替了.做好的团子皮干粘不上的话，就放水里过下水就能粘上了.过水要一次只能一个哦，不要一次都放水里哈一_一|

9/12. 冷油冷锅下好团子，开小火让油慢慢升温

10/12. 油开了，还是小火.火大了会糊.这里已经炸一大会了.快好了。

11/12. 看外皮金黄金黄的就快起锅吧.我这个皮好脆.切个看看.紫薯蛮漂亮的

12/12. 边上的是库尔勒香梨.不是大雪梨哈.(^o^)

小窍门

家里没有芝麻，拿了面包糠代替.也是跟Jackey猫一样冷油冷锅下团子.表面金黄色起锅还不错哟.外皮太脆了点.嘿嘿