味增是日本的一种调味品，类似于我们的黄豆酱，我在网上买了一袋进口的日本白味增，口感较淡，可以直接用来做出，做汤底。

主料
冻豆腐100克	海带70克
辅料
白味噌50克	清水适量

日式豆腐海带味增汤的做法，共5个步骤

1/5. 准备材料；

2/5. 锅中放适量的水，凉水的时候放入豆腐；

3/5. 再放入海带；

4/5. 煮开后放入白味增；

5/5. 用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里，小火煮15分钟，尝一下口味，可再放一点味增，或者直接放少许的盐调味，根据个人口味定。

小窍门

味增一定要煮开，煮的时间长才能把味道全部煮出来。