主料 | ||
马蹄7-10个 | 甘蔗2-4小段 | 胡萝卜半根或细小一根 |
猪展肉半斤 | ||
辅料 | ||
茅根1小撮 | 陈皮1小片 | 姜片3片 |
精盐少许 |
祛暗疮清火美容汤的做法,共6个步骤
1/6. 马蹄、茅根、甘蔗、胡萝卜、姜片、陈皮(陈皮泡软后最好刮去内囊,听说内囊湿热)。
2/6. 猪展肉或猪瘦肉半斤(看人数买,猪展肉煲过汤后取出吃比精瘦肉好吃)。
3/6. 胡萝卜切粒或小块,甘蔗破开小段,连同茅根陈皮姜片置于汤煲里。
4/6. 猪展肉焯下水再捞出用清水洗去浮沫。
5/6. 焯过水的猪展肉放进所有材料的汤煲里,由于本人用电子砂煲,所以倒入开水来煲。
6/6. 需要时间是2小时便可喝汤吃肉了,根据口味可加少许精盐调味。