我已经连续一个星期都在吃苦瓜了！！！换着花样做好吃到根本停不下来！！！消夏之宝！！！减肥福音！！！ㄟ(￣▽￣ㄟ)

主料
猪筒骨或排骨400克	苦瓜1根
辅料
盐适量	胡椒粉(可不放)适量

消暑苦瓜排骨汤的做法，共5个步骤

1/5. 排骨冷水下锅焯一会儿

2/5. 捞起放到汤锅加几片姜开始熬啦，大火转小火熬一个小时到两个小时。一定要冷水下锅哟！

3/5. 苦瓜洗净去瓤切段

4/5. 排骨熬了一个小时后放入苦瓜再熬二十分钟到三十分钟，小火

5/5. 关火放适量盐和少许胡椒粉即可～～胡椒粉可以不放，端看个人喜好啦～～为了清淡点儿我就没有放油，夏天了，太油腻吃不消。不怎么能吃苦但又想败火的话可以稍微加点儿冰糖白糖或者蜂蜜～

小窍门

我的菜谱里还有酿苦瓜、苦瓜煎蛋的做法，想换个花样做的话可以看一看哟！（＾o＾）