龙骨花开夏，秋两季，性微寒，味甘，入肺。煲汤有清心润肺，清暑解热，化痰止咳的作用。

食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵，大骨一个。

主料
大骨250克	龙骨花两朵
辅料
姜两三片	盐适量	鸡精适量

龙骨花汤的做法，共7个步骤

1/7. 龙骨花，又叫霸王花，可以用新鲜的或者晒干的

2/7. 大骨或者瘦肉或者排骨都可以，看个人喜好。我喜好大骨煲汤，汤味甜而香

3/7. 龙骨花用清水洗干净，盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净

4/7. 骨头飞水后冲洗干净，放两三片姜入锅炖一个半小时。

5/7. 放入龙骨花再炖半小时，喜欢吃爽口的炖的时间可以减少。

6/7. 加盐，鸡精调味即可

7/7. 欣赏一下如此霸王的龙骨花

小窍门

龙骨花一定要洗干净，晒干的要先用水发开才使用。