一直很爱喝汤,一碗好汤，从入口一直到胃，全身都舒服～～

主料
肋排12块	春笋4个	苹果1块
辅料
香葱5个	大葱3段	姜1块
香菜2棵

春笋肋排汤的做法，共14个步骤

1/14. 肋排洗干净冷水下锅，同时放入半个苹果，三段大葱，五片生姜。。水开后撇去浮沫，转为小火，继续煮2个小时

2/14. 煮肋排的同时，准备好笋

3/14. 切成滚刀块

4/14. 放入沸水加少量盐，焯水5分钟

5/14. 5分钟后放入凉水备用

6/14. 肋排两小时后，捞去苹果。加入笋块

7/14. 可以加入2～3根香葱，继续煮15～20分钟

8/14. 准备香菜香葱

9/14. 剪碎或切碎备用

10/14. 笋煮过15～20分钟后，加如香菜香葱花

11/14. 一勺盐

12/14. 转大火煮开后关火

13/14. 此步骤也可以用萝卜替代春笋，味道也很棒

14/14. 非常美的味道，肉的本味，不需要味精等调料。盐不要放多。