北方的冬季比较漫长，在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤，做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜，这样做出的汤味道更好喝，再配上点蔬菜这样营养更丰富。

主料
辣白菜100克	土豆一个	鸡蛋一个
大喜大牛肉粉适量	五花肉适量	木耳适量
小鱼干适量
辅料
葱适量

辣白菜土豆汤的做法，共11个步骤

1/11. 这是变酸的辣白菜，辣白菜切小块

2/11. 土豆去皮洗净切片

3/11. 锅中坐水，放入五花肉片煮开

4/11. 锅开后放入土豆片

5/11. 再放入辣白菜

6/11. 盖盖烧开将土豆片煮熟

7/11. 再磕入一个鸡蛋煮熟

8/11. 放入适量的小鱼干

9/11. 放入木耳

10/11. 再放入大喜大牛肉粉调味

11/11. 最后撒上葱花即可

小窍门

辣白菜最好选用发酵变酸的，这样味道更好喝

依个人喜好添加蔬菜

五花肉放三四片就可以，主要是借味用