我记得老祖宗们说过的：药补不如食补。我脑袋突然一个灵光，对呀，家里还有煲骨汤的霸王花呢，也有海底椰。以前都是煲肉汤，这次来个素汤试试

霸王花简介

霸王花又叫大王花，由于它有着硕大无比的花朵而得名。有人形容霸王花的恶臭是腐肉味和粪便味的混合，很像腐烂的动物尸体的味道，所以它又获得了一个尸花的恶称。霸王花还有一个名称叫莱福士花（Rafflesia Arnoldi），这是用它的发现者莱福士（Raffles）来命名的

霸王花的名称很多，有霸王花、剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花、假昙花等，几乎每一个名称都有一个美丽的渊缘

霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为煲汤一族的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料

海底椰简介

海底椰是一种常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影。对海底椰名字的来源，还有一种说法是，在还没有发现塞舌尔群岛前，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。

好了其他的像百合，莲子的都很常见了，我就不问度娘啦

为何要放枸杞和桂圆呢，因为我感觉整个汤偏凉性，所以加这两样热性的东西稍微中和一下，用量一定要少

主料
海底椰3片	桂圆干3个
辅料
霸王花1个	红白莲子适量	百合适量
枸杞适量	冰糖适量	水适量

霸王花海底椰莲子汤的做法，共4个步骤

1/4. 原料图

2/4. 霸王花泡软，红白莲子多泡一会，百合，海底椰泡一会，桂圆去掉外壳，留下桂圆干，

3/4. 锅中放适量水，放入全部煲汤材料，然后小火熬炖，到莲子熟透即可关火，再焖焖就可以喝啦

4/4. 汤好了，味道甘甜。清心润肺。