裙带菜汆丸子汤怎么做,裙带菜汆丸子汤怎么做好吃,裙带菜汆丸子汤做法

2023-08-25 汤粥主食 By:草药
导读主料猪肉馅2两干裙带菜适量辅料浓汤宝老母鸡汤一包盐适量白胡椒粉适量姜粉适量生抽适量香油适量清水适量
主料
猪肉馅2两干裙带菜适量
辅料
浓汤宝老母鸡汤一包适量白胡椒粉适量
姜粉适量生抽适量香油适量
清水适量

裙带菜汆丸子汤的做法,共9个步骤

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1/9. 干裙带菜先泡水,调完肉馅基本就可以泡发。

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2/9. 肉馅放小碗中,撒盐调味,加入白胡椒粉、姜粉,生抽搅拌均匀,最后放入香油,香油最后放,之前放油封住后就不容易入味了。

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3/9. 分次加入少量清水,顺一个方向搅拌,搅打上劲成粘稠状即可。

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4/9. 用小号的勺子挖一小块肉馅,在碗中整好型。

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5/9. 锅中加满水,下入浓汤宝。

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6/9. 浓汤宝跟水一起煮开。

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7/9. 转中小火保持开锅状,用勺子整出丸子圆型。

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8/9. 分别下入每一整好型的丸子,我是整一个丸子下一个丸子,把所有的肉馅都整成丸子小煮一会。

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9/9. 最后下入泡发的裙带菜,可以淋上一点生抽,微煮开片刻即可出锅。

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