巴马黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、镍等营养元素，其中以锰锌硒含量最高，高于正常黑米几十倍，源于巴马特殊的高地磁地理环境。巴马村是世界最为著名的长寿之乡
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜，好吃的不得了。
在我们的年夜饭上有道点心是必备的，那就是春卷！今天第一次尝试做了干黄花菜泡发和肉泥混合做的馅，味道不错！
非常营养又美味的靓汤，足足炖够3个小时，鲜香味十足呢~ 主料鸡400克当归20克党参25克红枣10颗干淮山40克姜5克辅料盐1茶匙水2L
主料茼蒿150克辅料巴玛火腿3片香梨半个甜橙半个酸奶半杯橄榄油适量盐适量 火腿茼蒿水果沙拉的做法，共9个步骤