主料 | ||
青萝卜适量 | 胡萝卜适量 | 面粉适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 小苏打适量 |
萝卜丝丸子的做法,共3个步骤
1/3. 将萝卜切丝,少量胡萝卜(就要点颜色好看)放适量的盐把萝卜的水泡出来。
2/3. 待萝卜丝出水后,放入适量面粉,少量小苏打(为了口感更酥脆,不加也可),加入鸡精搅拌,注意先不要加水。搅拌到黏黏的能沾手就行了,要是太厚可放入少量水。
3/3. 油烧热,然后转入中小火,将萝卜丝面糊搓成丸子状入锅炸制即可。
小窍门
放面粉时先别加水,尽量少放面粉,这样的丸子才料足好吃。
主料 | ||
青萝卜适量 | 胡萝卜适量 | 面粉适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 小苏打适量 |
1/3. 将萝卜切丝,少量胡萝卜(就要点颜色好看)放适量的盐把萝卜的水泡出来。
2/3. 待萝卜丝出水后,放入适量面粉,少量小苏打(为了口感更酥脆,不加也可),加入鸡精搅拌,注意先不要加水。搅拌到黏黏的能沾手就行了,要是太厚可放入少量水。
3/3. 油烧热,然后转入中小火,将萝卜丝面糊搓成丸子状入锅炸制即可。
放面粉时先别加水,尽量少放面粉,这样的丸子才料足好吃。
主料包装榨菜20克内脂豆腐1盒香菜少许辅料香油适量砂糖
主料紫苋菜适量辅料味精适量盐适量大蒜适量植物油适量
主料黄瓜片一些小玉米一些胡萝卜片一些大蒜一些 奶油
主料扁豆角400克红椒半个辅料葱适量味精适量盐适量生抽
主料药芹400克水面筋280克辅料辣椒2支胡萝卜少许色拉油
油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不
主料腰果50克红椒一个胡萝卜适量西兰花适量芦笋适量莲
主料紫甘蓝适量红酒适量雪梨适量辅料橄榄油适量盐适量
主料毛山药300克纯牛奶50毫升辅料炼乳1汤勺炼乳适量
主料小萝卜适量辅料白糖适量白醋适量 糖醋小萝卜的做