主料
粉丝2小把	豆芽0.5斤	百叶百叶
辅料
红辣椒3个

素杂拌的做法，共8个步骤

1/8. 粉丝泡发，沥干水备用

2/8. 黄豆芽摘去根，洗净

3/8. 百叶洗净，切成丝

4/8. 锅中水烧开，放黄豆芽，定时10分钟，7分钟后粉丝，8分钟后加百叶

5/8. 10分钟满，把三样菜倒出，沥干水，放盆中

6/8. 葱洗净，切葱花，辣椒切断。坐锅热油，油热关火，把辣椒倒入热锅中，所有调料放小碗中，油倒入

7/8. 把调料倒入菜中拌均匀

8/8. 即可加樱桃，摆盆

小窍门

调料：油、鲜酱油、糖、蚝油、香油、醋、鸡精、葱