主料 | ||
山药适量 | 话梅适量 | 枸杞适量 |
白糖适量 | 白醋适量 | 盐适量 |
话梅山药的做法,共3个步骤
1/3. 山药去皮切成块,入沸水中焯2分钟捞起进入冷开水中;
2/3. 话梅、枸杞放入糖、白醋和少许盐混和的汁水中;
3/3. 山药冷却后沥水浸入话梅汁里, 入冰箱2-3小时即可食用.
小窍门
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。主料 | ||
山药适量 | 话梅适量 | 枸杞适量 |
白糖适量 | 白醋适量 | 盐适量 |
1/3. 山药去皮切成块,入沸水中焯2分钟捞起进入冷开水中;
2/3. 话梅、枸杞放入糖、白醋和少许盐混和的汁水中;
3/3. 山药冷却后沥水浸入话梅汁里, 入冰箱2-3小时即可食用.
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。主料卷心菜适量胡萝卜适量萝卜干儿(算是调味儿用)适
主料玉米面适量荞麦面适量面筋粉适量卷心菜适量胡萝卜
主料长茄子1个番茄1-2个饼丝250克辅料葱少量大蒜少量甜
主料黑木耳适量香菜适量白木耳适量辅料盐适量味精适量
主料虾片9片胡萝卜半个马蹄4个青椒1个南瓜1大块辅料水
主料番茄适量豆腐适量辅料食用油适量盐适量味精适量白
主料白萝卜500克辅料青红杭椒少许姜少许食用油5克味精
主料丝瓜一段小黄瓜一个辅料盐1克黑芝麻油1茶匙黑芝麻
主料白醋1汤匙(15毫升)泡发黄豆100 (这些豆子,正好
豆腐:有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作