这个饭在国内叫黄米饭，在印尼叫nasi kuling [纳西 古灵]找不到黄姜的可以去超市买磨好的干黄姜粉

主料
大米按份量
辅料
盐适量	蘑菇精适量	香叶2片
椰子酱500克	黄姜1块

黄米饭的做法，共10个步骤

1/10. 黄姜一块，榨汁或者剁碎均可以

2/10. 加油烧7成热

3/10. 爆香黄姜

4/10. 米需要泡2到3个小时，这样容易熟

5/10. 加入泡好的大米翻炒，要一直翻炒，别人容易焦，炒到黄姜的颜色被米全部吸收

6/10. 加入洗好的椰子汁，注意，椰子肉需要加水洗汁，如果过渣以后用的

7/10. 把准备好的椰子汁到到米锅里

8/10. 差不多米8成熟 就好

9/10. 像在可以 放到电饭锅里去蒸熟就好

10/10. 做好的黄米饭，亲们有食欲了吗

小窍门

这个简单，但是必须爆香黄姜，不然煮出来的饭会有姜的生味