我是咖哩的忠实爱好者，喜欢它特有的浓郁香味，喜欢它浓稠味美的汤汁拌饭！今天我要用咖哩来做道烩饼，以满足自己的味蕾！

主料
土豆1个	胡萝卜1个	葱头半个
市售大饼半张

咖哩烩饼的做法，共10个步骤

1/10. 三样食材冲洗干净，胡萝卜和土豆消皮备用

2/10. 把胡萝卜和土豆切成和烙饼薄厚差不多的片，半个葱头也切成片备用

3/10. 锅内放油，油开后下入三种食材翻炒

4/10. 加入适量水，再加入切碎的咖哩块儿

5/10. 用铲子搅拌至咖哩块儿慢慢熔化

6/10. 大饼切成大块儿（这是上顿吃剩下的，如果是新烙的就不用放这么早）

7/10. 下入切成大块儿的烙饼翻炒均匀

8/10. 转小火加盖，慢慢煮至土豆和胡萝卜变熟

9/10. 开大火收汁

10/10. 出锅内后的香浓咖哩烩饼！