芝士焗杏仁西蓝花怎么做,芝士焗杏仁西蓝花怎么做好吃,芝士焗杏仁西蓝花做法

2024-03-06 外国美食 By:美食中国
导读西餐中许多烹调手法非常简单,比如焗;许多调味料也非常美味可口,比如芝士,也就是奶酪。芝士在西餐中的应用非常广泛,尤其是俄式西餐中用芝士搭配蔬菜,使小小的素菜也能在寒冷的冬季焕发出无穷的能量,难怪有人
西餐中许多烹调手法非常简单,比如焗;许多调味料也非常美味可口,比如芝士,也就是奶酪。芝士在西餐中的应用非常广泛,尤其是俄式西餐中用芝士搭配蔬菜,使小小的素菜也能在寒冷的冬季焕发出无穷的能量,难怪有人说芝士就是力量!。
主料
西蓝花200克
辅料
杏仁片20克大蒜片20克牛奶2大勺
鲜奶油2大勺1/2小勺芝士粉1大勺
红黄甜椒适量

芝士焗杏仁西蓝花的做法,共9个步骤

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1/9. 大蒜切片;

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2/9. 牛奶、奶油和盐放进小碗,搅拌均匀成酱汁;

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3/9. 青红甜椒分别切下一小片,切成小粒;

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4/9. 西蓝花洗净掰成小朵,入沸水锅中汆烫至水再次沸腾;

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5/9. 立即冲洗过凉;

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6/9. 将西蓝花摆进烤盘;

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7/9. 撒上蒜片和甜椒粒;均匀浇上酱汁;

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8/9. 撒上杏仁片,并均匀撒上芝士粉;

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9/9. 放进预热180度的烤箱内,焗烤10分钟即可。

小窍门

1、烤箱要提前预热,达到了设定的温度再把烤盘放进去,否则会烤糊;

    2、也可以用芝士片或披萨芝士,都很好吃的;

    3、谨慎用盐,因为芝士本身是有咸味的。

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