你们期待我的法国大餐迟迟未见，凡事要一步步来嘛，今天上的还是一道配菜，简单的材料做成法餐都十分浪漫诱人，而且味道非常鲜美，被儿子一扫而光，还埋怨我不多做点。

主料
土豆250克
辅料
牛奶50毫升	淡奶油20毫升	黄油15克
鸡蛋黄1个	盐适量	胡椒粉适量

法式焖酥土豆的做法，共12个步骤

1/12. 准备大土豆一个

2/12. 剥皮切成片

3/12. 放锅里蒸熟

4/12. 将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥

5/12. 锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌

6/12. 煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌

7/12. 搅拌均匀后放置冷却一下

8/12. 将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋

9/12. 在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形

10/12. 放入预热250度的烤箱10分钟左右

11/12. 注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了

12/12. 装盘以莳萝装饰即可