杏鲍菇我又来新吃法了

话说来到了2013，世界末日已是过去式，一切都是新的开始

希望朋友们都能有个好的开始，再过2014年的时候能满足的说一句：2013值了

给菜啊

这个菜就作为头菜送给大家，味道非常不错，口感非常独特。值得你一试

添加了芝麻的杏鲍菇别具风味

主料
杏鲍菇适量	白芝麻适量
辅料
蚝油适量	红酒适量	白糖适量
盐和鸡精适量

芝麻红酒杏鲍菇的做法，共8个步骤

1/8. 准备原料

2/8. 杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片

3/8. 一大盘，一定要用刮得，这样出来口感非常好

4/8. 耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡精适量，兑入红酒75ml左右，5、

5/8. 热锅凉油下人杏鲍菇

6/8. 翻炒直至两面焦黄

7/8. 等到吐水后加入碗汁

8/8. 等到汤汁浓稠即可出锅，记得一定要撒上熟芝麻吃

小窍门

提示：1、耗油量比较大，可以不用加盐，适量鸡精即可

2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感，非常值得一试

3、加入了红酒，有酒香，糖的量根据个体喜好

4、最后的芝麻一定不能少，加上这个味道相当赞