| 主料 | ||
| 鸡翅根8个 | 油菜4颗 | 奥尔良鸡翅料适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 牛奶200毫升 | 玉米半个 |
| 香菇3朵 | 吉士粉一大匙 | 植物油适量 |
| 黄油40克 | 黑胡椒适量 | 盐适量 |
炸翅根配奶油酱的做法，共27个步骤
1/27. 基本材料
2/27. 鸡翅料和翅根拌匀腌半小时
3/27. 加入一大匙吉士粉拌匀
4/27. 油倒入锅中加热至六成热
5/27. 翅根下锅
6/27. 盖上盖子
7/27. 大概5分钟后翻面继续炸，此时不需要盖锅盖了
8/27. 继续5分钟之后双面金黄
9/27. 起锅用厨房纸吸取油分
10/27. 奶油酱的做法，洋葱切丁
11/27. 香菇切丁
12/27. 黄油入锅加热
13/27. 倒入香菇翻炒
14/27. 倒入洋葱，黑胡椒翻炒
15/27. 倒入牛奶，加盐调味
16/27. 加入玉米粒
17/27. 把酱料倒入搅拌机，打碎
18/27. 刚好装一个料斗
19/27. 配菜处理，油菜洗净
20/27. 焯熟
21/27. 滤去水分
22/27. 开始装盘咯，油菜和翅根撒上玉米粒
23/27. 配上奶油酱
24/27. 来个翅根细节，诱人吧
25/27. 昝上奶油酱
26/27. 咬一口，鸡肉鲜嫩，正是最完美的火候呢，看骨头也是洁白的，鸡肉微微有点粉色
27/27. 上桌的是这个哦，有没有发现有什么区别啊，少了一个
