主料 | ||
意面适量 | 西红柿适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
洋葱适量 | 大蒜适量 | 罗勒叶适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 黑胡椒适量 |
奶酪粉适量 | 生抽适量 |
蕃茄鸡蛋意面的做法,共12个步骤
1/12. 材料图
2/12. 西红柿去皮切块,洋葱切碎。
3/12. 大片切片。
4/12. 。炒锅倒油,炒香部分洋葱和蒜片。
5/12. 。将洋葱和蒜片推至锅边,淋入蛋液
6/12. 鸡蛋全部凝固后,出锅,下入西红柿块
7/12. 西红柿块炒出酱后将鸡蛋回锅,加适量肉汤,没有可以加清水,加盐糖生抽调味儿,大火烧开后小火煮五分钟。
8/12. 磨入黑胡椒粉。
9/12. 另起一锅煮面,水开后下入螺丝面,加少量盐和橄榄油,视面的情况,通常要煮十到十二分钟,为保证菜和面同时熟,可以同时时行,开始炒菜里就开始烧水。
10/12. 加入奶酪粉。
11/12. 将煮好的面捞出,拌橄榄油。
12/12. 将煮好的西红柿鸡蛋盛在面上,放上少量切碎的罗勒叶,上桌即可。