美味的金针菇牛肉卷，做法众多，香香按照自己的口味与家里的调料，自制了一款，味道真的非常鲜美！

主料
新鲜牛肉500克	鲜金针菇200克
辅料
酱油（生抽）适量	蚝油适量	料酒适量
盐适量	白糖适量	黑胡椒粉适量
姜适量	玉米油适量

金针菇牛肉卷的做法，共8个步骤

1/8. 将牛肉切片，拍松

2/8. 牛肉放上配料腌制，备用

3/8. 金针菇去根洗净，加少许盐和玉米油拌匀

4/8. 用牛肉片将金针菇包起，用牙签固定

5/8. 配好汁料备用

6/8. 锅内放少许油将肉卷放入锅内，小火煎

7/8. 等肉变色固定后，拔出牙签

8/8. 煎至表面金黄色，浇入酱汁，出锅.