吃腻了中餐西餐，换换口味，来一道泰式凉菜吧，这道菜不加盐、不加油，体味食物自然本色，适合在炎热的夏季食用。不过，还是有很多人吃不惯泰式口味，比如俺老公，他总觉得泰式的东西味道都很奇怪，说不出来的感觉，所以他通常是不会选择泰式餐馆米西的。而我，恰恰相反，越奇怪的东西，越是要尝遍，绝对要让自己的味蕾、视觉得到充分满足，嘿嘿。下面这种做法，正不正宗放在一边，可以肯定，这绝对是可以瘦身的一道佳品。

主料
银耳2大朵	鲜虾6只左右	鱼露3大匙
辅料
洋葱少半个	西芹适量	大蒜适量
朝天椒适量	柠檬汁3大匙	细砂糖1/2大勺

泰式鲜虾银耳沙拉的做法，共6个步骤

1/6. 准备好所需材料，银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份。

2/6. 洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈。

3/6. 鲜虾去头去壳、去虾线。

4/6. 用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。

5/6. 将所有材料混合。

6/6. 加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。